Rancocas, Heidelbeeren, und mehr – die Schönheit natürlicher Pflanzen

Rancocas, Heidelbeeren, und mehr – die Schönheit natürlicher Pflanzen

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Es ist kein Wunder, dass New Jersey als der ‚Gartenstaat‘ bekannt ist

Oft entschuldigt Jeanne Lindsay sich für den ungepflegten Zustand ihres Gartens mit Heidelbeeren, den sie auf der 1941 von ihren Verwandten gegründeten Farm betreibt. Es ist doch kein Wunder: Seit ihr Mann vor vier Jahren gestorben ist, muss Frau Lindsay, 75, die 16 Hektar große Farm meist alleine führen. Es hilft nicht, dass sie ihre 65 Jahre alten Pflanzen vergleicht – antike Blaubeerrassen wie saftige Weymouths, Trikots, die groß genug sind, um Schatten zu spenden und sechs herbfruchtige Rancocas – zu den perfekt geschnittenen Sträuchern auf der riesigen Farm ihres Nachbarn Straße.

Doch gerade die altmodischen Unvollkommenheiten von Lindsays Farm machen die mit Moos belegten Reihen für Stammgäste interessant, von denen viele jetzt ihre Kinder mitbringen.

 „Manche Leute kommen nur für die Rancocas“, sagte Frau Lindsay. „Sie sind gute Kuchenbeeren.“

Von Ende Juni bis Ende Juli ist diese Ecke von South Jersey, bekannt als die Pinelands, das Blaubeerepizentrum der östlichen Vereinigten Staaten; In dieser flachen Region mit sandigen Böden begann der kommerzielle Anbau der Beeren vor einem Jahrhundert. Heute ist die Heidelbeerernte New Jerseys nach wie vor die fünftgrößte in der Nation durch Anbauflächen, die in den letzten Jahren von denen der Staaten (wie Washington und Georgia) mit mehr Land für die Züchter ausgeweitet wurde, sagte Mark Ehlenfeldt, ein Spezialist für Blaubeerzucht mit der Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten im nahe gelegenen Chatsworth.

Die meisten Heidelbeeren in New Jersey werden jetzt auf riesigen Farmen mit hunderten von Hektar angebaut, die normalerweise nur drei ertragreiche Sorten züchten, die der Pflückung und dem Versand standhalten: Dukes im Juni, Bluechrans bis Juli, dann kleiner, wilder Elliots zum Ende der Saison .

Aber wenn Sie sich die Zeit nehmen, die kleineren Nebenstraßen der Pinelands zu befahren – ein Gebiet mit sieben Bezirken, das eine Million staatlich erhaltener Hektar Pechkiefer, weiße Zeder und einen feinkörnigen Boden, genannt Zuckersand, umfasst, können Sie noch viel davon finden weniger konventionelle Blaubeeren und kleinere Farmen, wie Frau Lindsay.

Einer davon ist Stevens Blueberries, ein sieben Morgen großer kommerzieller Betrieb am Ende einer weißen Sandstraße tief in den Pinienwäldern von New Lisbon.

Als Richard und Connie Stevens ihre Farm in den 1980er Jahren kauften, kam sie mit einer Heidelbeer-Hackmaschine aus Ford Model A-Teilen. Herr Stevens hatte damals Militärdienst und arbeitete in der Nähe der McGuire Air Force Base.

Die Farm wird heute von ihrem 38-jährigen Sohn Richard Stevens Jr. Geführt. Die Familie verkauft ihre Ernte an einen Packer, aber auch Kunden können ihre eigenen Beeren pflücken. Sie wachsen immer noch hauptsächlich, was dort im Jahre 1951 gepflanzt wurde, sagte der Sohn und bot einen Geschmack von Elizabeths, Stanleys, Weymouths, Berkeleys, blauen Ernten und Trikots, plus einige Rancocas, die tabu sind.